来源：健康中国

　　多学一个知识点

　　——粗粮打成粉，吃粗粮血糖生成指数会变高

　　很多人喜欢把粗粮打成粉，假谣结站然后用水冲成糊喝，言终合肥市某某水泥制品厂觉得方便又营养。吃粗粮但是假谣结站，这会让食物的言终血糖生成指数（GI）升高。低GI食物：GI≤55；中GI食物：55＜GI＜70；高GI食物：GI≥70。吃粗粮比如，假谣结站正常蒸煮的言终情况下，红豆的吃粗粮合肥市某某水泥制品厂GI仅为23，如果打成粉冲糊吃，假谣结站GI则变成72，言终可见红豆虽然是吃粗粮低GI食物，红豆糊却是假谣结站高GI食物。所以，言终需要控糖的人群一定要选对粗粮的食用方式。如果喜欢吃粗粮糊又需要控制血糖，可以优先选择打粉后血糖生成指数仍然比较低的粗粮，如绿豆、扁豆等，尽量避免将红豆、薏米、黑米等打粉冲糊。

　　出品：健康报·谣言终结站科普小组

　　审核：国家健康科普专家库专家、中国医学科学院北京协和医院临床营养科主任医师  陈伟

　　策划：李天舒 王宁

　　制图：王珺珂

　　编辑：范洪岩

• ·契税调整后一线城市购买二套房受益最大 买500万房子最多可省10万
• ·北京地铁将开启“暑运模式” 多条线路双休日缩短运营间隔
• ·北京网信办、住建委提醒
• ·北京至孟加拉国首都达卡直飞航线从10日起开通
• ·莲都首次采用无人机搬运疫木下山
• ·北京中招网上咨询活动7月9日9时启动 考生和家长可在线提问
• ·北京中海公元里入市3个月网签为零，首开单价直降1万
• ·北京中考成绩公布！660分以上（含加分）海淀71人
• ·今冬新疆独库公路库车段“不打烊”，这些景区免门票
• ·陈冰：拜登“生死未定”，特朗普的对华纲领已经有了……
• ·女子私密处手术后死亡，一人获刑
• ·湖南衡阳大二男生在湘江溺水，派出所证实已溺亡
• ·合作方拖欠货拉拉司机600元搬运费？各方都回应了
• ·枢密院十号：“美军史上最大规模泄密”，大概率是真的……
• ·北京共享单车搬运工：凌晨4点上班，拼命8小时，挣扎只为400多元
• ·拜登上床睡觉了，德国总理被放了鸽子